Jerky με βαλκανική ψυχή
Φρέσκο κρέας, αργά αποξηραμένο, με πανάρχαιες μεθόδους των Καρπαθίων
Φρέσκο κρέας, αργά αποξηραμένο, με πανάρχαιες μεθόδους των Καρπαθίων
Για τις ποικιλίες αυτής της συλλογής, όχι. Τα Original Beef, Crispy Original Beef, Original Chicken, Original Pork και Original Lamb έχουν 0g σάκχαρα στην ετικέτα: οι συνταγές τους δεν περιέχουν μελάσα, σιρόπι καλαμποκιού ή γλυκές σάλτσες, μόνο άπαχο κρέας, ορυκτό αλάτι και μπαχαρικά. Προσοχή όμως: δεν είναι όλες οι ποικιλίες Carpathian χωρίς ζάχαρη. Τα American Style, European Style, Iberico Style και η σειρά Sticks περιέχουν ζάχαρη, σύμφωνα με την ετικέτα.
Όχι, αν επιλέξεις τις ποικιλίες αυτής της συλλογής. Με 0g σάκχαρα στην ετικέτα και ελάχιστους υδατάνθρακες, πρακτικά δεν επηρεάζουν το σάκχαρο του αίματος. Είναι ένα καλό βραδινό σνακ που σταματά την πείνα και δίνει πρωτεΐνη για μυϊκή αποκατάσταση, χωρίς να θέτει σε κίνδυνο την πρόοδό σου. Τις ποικιλίες με ζάχαρη (American Style, European Style, Iberico Style, Sticks) αξίζει να τις υπολογίζεις ξεχωριστά στα macros σου.
Για ανώτερη πρόσληψη φυσικών λιπιδίων, ο απόλυτος πρωταθλητής είναι το Original Lamb Jerky (Αρνί). Αυτό προσφέρει 7g υγιεινών λιπαρών ανά πακέτο, είναι εξαιρετικά πλούσιο σε CLA, παρέχοντας εκείνη τη σταθερή ενέργεια που είναι απαραίτητη σε διατροφές υψηλών λιπαρών / χαμηλών υδατανθράκων.
Οι ποικιλίες αυτής της συλλογής έχουν 0g σάκχαρα στην ετικέτα και ελάχιστους υδατάνθρακες, οπότε η ενέργειά τους προέρχεται σχεδόν αποκλειστικά από πρωτεΐνη και λίπος. Έτσι πρακτικά δεν επηρεάζουν το σάκχαρο του αίματος και χωράνε εύκολα στα macros μιας keto ημέρας.
Όλα τα προϊόντα αυτής της συλλογής έχουν 0g σάκχαρα στην ετικέτα και δεν περιέχουν συνθετικό νιτρώδες νάτριο (E250). Η συντήρηση γίνεται φυσικά, με μείωση της ενεργότητας νερού (Aw) και χρήση ορυκτού αλατιού. Για τις ακριβείς τιμές, δες τον πίνακα διατροφικών στοιχείων στη σελίδα κάθε προϊόντος. Μάθε τις πλήρεις λεπτομέρειες για την αλήθεια για τα νιτρώδη και τα συντηρητικά.
Ναι, οι παραλλαγές μας από ολόκληρο μυ, όπως το Crispy Beef Jerky και το Lamb Jerky, περιέχουν αποκλειστικά premium κρέας ζωικής προέλευσης και αλάτι, είναι 100% σύμφωνα με τους αυστηρούς κανόνες της διατροφής Carnivore για αναλλοίωτη βοτανικά πρωτεϊνική πρόσληψη.
Για αυστηρή keto, διάλεξε ποικιλίες από ολόκληρο μυ με 0g σάκχαρα στην ετικέτα, δηλαδή αυτές της συλλογής. Δεν έχει κάθε jerky από ολόκληρο μυ 0g ζάχαρη: τα American Style, European Style και Iberico Style περιέχουν ζάχαρη. Τα Sticks περιέχουν άμυλο καλαμποκιού και 2,6 g σάκχαρα (σύμφωνα με την ετικέτα), γι' αυτό ταιριάζουν περισσότερο σε μια γενική low-carb διατροφή.
Το Original Lamb Jerky παρέχει 7g φυσικών λιπαρών ειδικών για τα πρόβατα ανά πακέτο, προσφέροντας ένα λιπιδικό προφίλ πλούσιο σε CLA (Συζευγμένο Λινολεϊκό Οξύ). Αυτό το καύσιμο υποστηρίζει άμεσα την κατάσταση κέτωσης και διευκολύνει μια βέλτιστη ορμονική ισορροπία χωρίς να καταναλώνει υδατάνθρακες.
Η πρόσληψη νατρίου από το αλάτι αλυκής αντισταθμίζει την ταχεία απομάκρυνση ηλεκτρολυτών ειδική της φάσης προσαρμογής χαμηλών υδατανθράκων. Η αποκατάσταση αυτής της ορυκτής ισορροπίας εξαλείφει τις καταστάσεις ζάλης (Keto-flu) και αποκαθιστά άμεσα τη νοητική εστίαση, υποστηρίζοντας τη νευρολογική αγωγιμότητα.
Η ασφάλεια εξασφαλίζεται μέσω καθαρών βιοτεχνολογικών μεθόδων: αργή αφυδάτωση (που ακυρώνει το νερό που είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη βακτηρίων) και οσμωτική συντήρηση μέσω αλατιού αλυκής. Δεν εξαρτόμαστε από χημικές ουσίες. Περισσότερες επιστημονικές λεπτομέρειες βρίσκονται στον οδηγό μας για το φυσικό curing και ωρίμανση.
Το Original Chicken Jerky είναι βελτιστοποιημένο για έλλειμμα θερμίδων, προσφέροντας 31g πρωτεϊνών αργής απελευθέρωσης σε μόλις 150 Kcal. Η πέψη αυτού του όγκου πρωτεϊνών δημιουργεί υψηλό θερμικό αποτέλεσμα (TEF), αυξάνοντας το μεταβολικό ρυθμό και καταστέλλοντας την πείνα μέσω ελάχιστων λιπαρών (2g).
Στο όριο των 100 θερμίδων, το jerky παρέχει καθαρά ανώτερο φυσικό όγκο και 5 φορές περισσότερες πρωτεΐνες σε σύγκριση με μια χούφτα ξηρούς καρπούς, μπλοκάροντας την έκκριση γκρελίνης (ορμόνη της πείνας) και διατηρώντας τον γλυκαιμικό δείκτη στο μηδέν. Διάβασε την εις βάθος ανάλυση στη λεπτομερή διατροφική σύγκριση.
Το καλάθι σου είναι άδειο